Le restaurant est ouvert au déjeuner et au dîner, du mardi au samedi.
Menus Classique / Fiction
Au déjeuner et au dîner
Uniquement au déjeuner, en semaine
Menu enfant "Nouvelle génération"(42€)
Les éphémères
Prochaines parenthèses gourmandes à la Table de Franck Putelat
Sans compromis, gluten free
La Table de Franck Putelat**
Une escapade culinaire 100 % sans gluten, du début à la fin. Chaque étape de ce menu vous prouve qu’élégance et plaisir ne font aucun compromis sur les saveurs, même sans gluten.
Symphonie culinaire
La Table de Franck Putelat**
À l’occasion de la Fête de la Musique, vivez une véritable partition gustative en six temps. Un menu harmonieux, rythmé par les saisons et les émotions, où chaque plat fait écho à une note, un tempo, une vibration. Le vendredi et le samedi, deux soirées animées par Virginie au violoncelle acoustique, un instrument chaleureux, envoutant et surprenant.
Coffrets cadeaux
Offrez un repas à la Table de Franck Putelat, ou un séjour repas et hôtel dans nos établissements d'exception à Carcassonne.