En cuisine
CHEFS DE PARTIE
Ilian
Jin
Jaouen
APPRENTIS
Tioden
Joseph
Lucas
COMMIS
Milann
Valentin
PLONGE
Nicole
Jean-François
chef
pâtissier
Alexis
SOUS-CHEF
Timothée
COMMIS
Maël
APPRENTIES
Maeva
Eulaly
En salle
DIRECTEUR
DE SALLE
Clément Couvret Wagner
MAÎTRE D'HÔTEL
Laurent
DEMI-CHEF DE RANG
Jarod
APPRENTIS
Margaux
Tommy
COMMIS AUX OFFICES
Karina
Hannah
Cheffe
Sommelière
Elsa Daudet
COMMIS
Bradley
Accueil
Directrice Hébergement
Marina Rispoli
ACCUEIL
Alissa
Shana
Lili
Tatsianna
Agathe
